Sôi nổi hội thi làm bánh truyền thống dân gian

Kỷ niệm 113 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ (8-3-1910 - 8-3-2023), sáng nay 5-3, Công đoàn Khu công nghiệp khu vực Đồng Xoài - Đồng Phú tổ chức hội thi làm bánh truyền thống dân gian Việt Nam.

Đây cũng là hoạt động thiết thực chào mừng đại hội công đoàn các cấp, tiến tới Đại hội Công đoàn Bình Phước lần thứ XI, nhiệm kỳ 2023-2028; Đại hội Công đoàn Việt Nam lần thứ XIII sắp tới.

Tham dự hội thi là 100 công nhân, lao động đến từ 15 công đoàn cơ sở Khu công nghiệp khu vực Đồng Xoài - Đồng Phú. Trong khoảng thời gian dự thi 60 phút, 20 đội thi, đội dự thi gồm 5 người thực hiện chế biến và trang trí 2 loại bánh truyền thống.

Bằng sự khéo léo, chuẩn bị chu đáo, 40 loại bánh từ truyền thống dân gian đến hiện đại đều được các đội trình bày theo tiêu chí: đẹp mắt, sáng tạo, vệ sinh, hương vị, giá trị dinh dưỡng, hương vị thơm ngon cùng màu sắc vô cùng hấp dẫn... Đặc biệt, phần thuyết trình của mỗi đội giúp hội thi hiểu thêm về ý nghĩa các loại bánh và ý tưởng mà mỗi đội muốn gửi gắm trong từng món bánh.

Hội thi đã chọn được 11 món bánh để trao 1 giải nhất, 2 giải nhì, 3 giải ba, 5 giải khuyến khích. Ngoài ra còn có các giải đồng đội cổ vũ phong cách, trưng bày đẹp nhất, giải cho công đoàn viên hoặc tập thể công đoàn cơ sở có bài đăng về hội thi đạt số lượt tương tác cao nhất...

Chủ tịch Công đoàn Khu công nghiệp khu vực Đồng Xoài - Đồng Phú Mai Thị Hồng Luyến phát biểu chào mừng nhân Ngày Quốc tế Phụ nữ 8-3 và tuyên bố khai mạc hội thi

Các đội thi bày trí món ăn

Sản phẩm dự thi chất lượng, mùi vị thơm, hấp dẫn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, trình bày đẹp và thuyết trình về ý nghĩa của sản phẩm

Ban tổ chức trao giải nhất cho Công đoàn cơ sở AunText.